Aktualne oddaje

    REPORT (37/2023-...
    V tokratni oddaji Report smo napovedali Lisjakov kotel v občini Rače – Fram, Mačje mesto v občini Radenci in Dupleški teden. Pestro dogajanje torej in to, za vse generacije!
    Oddaja Na glas: ...
    V tokratni oddaji Na glas smo predstavili nekaj medgeneracijskih in večgeneracijskih centrov, njihov namen in poslanstvo. Pa tudi, komu so pravzaprav namenjeni, katere dejavnosti izvajajo in kaj bodo ponudili različnim generacijam poleti. V te centre namreč ne hodijo samo starejši, ampak tudi otroci in mladostniki. Predstavili smo Medgeneracijski center Danica Duplek, Medgeneracijski center Danica Rače-Fram, […]
    REPORT (33/2023-...
    V tokratni oddaji Report smo govorili o srečanju “Štajerska poje 2024”, ki ga že trdicionalno prirejajo člani TD Vurberk, Kariernem sejmu v Mariboru in o projektu Poni Podravje. Več v videu 🙂
    VIDEO: Tokrat v ...
    V tokratni oddaji Z županom je bi gost Anton Preksavec, župan občine Dravograd. Anton Preksavec, je povedal, kaj se zdaj dogaja v občini Dravograd, predvsem ko jih je hudo prizadela vremenska ujma. A kljub temu razvoj občini ni stagniral. Veseli ga tudi, da se je v času njegovega mandata razvilo boljše družabno življenje. Izvedeli smo […]

V prejšnjem mesecu smo govorili o spravilu česna, no zdaj pa je čas, da ga še shranimo. Česen lahko ostane v shrambi uporaben 4 -8 mesecev, odvisno od sorte, časa sajenja, načina pridelave, pobiranja in hranjenja.

IMG_2833

Idealna temperatura skladiščenja bi bila malo nad ničlo, a ker doma po navadi nimamo tako hladnega prostora, se je potrebno znajti. Za sprotno uporabo, ga lahko obesimo kar v kuhinji, da bo pri roki, za daljšo hrambo pa poiščimo hladnejši prostor, kjer bo temperatura čim bolj stalna. Česen se bo najhitreje skvaril oziroma pognal, če bodo temperature nihale. Bolj česen »motimo«, hitreje bo začel poganjati.

DSCN1200

Pred skladiščenjem je zelo pomembno, da česen dobro posušimo. Lahko ga sušimo povezanega v šope ali v zabojčkih v zračnem prostoru (lopa, nadstrešek, podstrešje, garaža,….). Sušimo ga 2 do 4 tedne, da so vsi listi popolnoma suhi. Po sušenju glavice česna očistimo in skrajšamo korenine na približno 1 cm. Česen, ki ima lepe liste povežemo v šope ali spletemo tradicionalne kite in venčke. Preostalemu pridelku porežemo liste približno 2 cm od glavice in jih potem spravimo v košarah, vrečah, glinenih loncih ali plitkih zabojčkih.

Avtor: Metka Ternjak Gomboc

Društvo Aktiviraj se na Ribiški ulici v Mariboru skrbi za mestni vrt, ki ga bodo prihodnji teden izkoristili v predavanju, na katerem bomo odkrivali permakulturo. Kaj to je, kaj pomeni vrt brez prekopavanja, kakšen je pomen zastiranja, katere oblike kompostiranja uporabiti?

vrtnarjenje

 

Na ta vprašanja bo s predavanjem odgovoril Aljaž Plankl, permakulturni načrtovalec, ki bo predstavil vrtove brez prekopavanja kot smiselno nego vrta s ciljem, da je vaš vrt zdrav, živ in da vam služi predvsem kot prostor, kamor poleti hodite po sadove vašega dela, manj pa kot prostor, ki ga morate pleti, zalivati in s tem uničevati prst.

S predavanjem o permakulturni negi vrtov želijo spodbuditi zanimanje za urbano vrtičkanje, ki ima v prehodu Maribora v krožno gospodarstvo pomembno vlogo. Glavni cilj je uporaba mestnih odpadkov kot virov za proizvodnjo in vrednotenje novih proizvodov. Z inovativnimi postopki bodo pilotno proizvajali takšno zemljino, da bodo povečali lokalno prehrambeno samozadostnost. Z izkoriščanjem potenciala odpadkov v reciklirane surovine se bo zmanjšala količina odloženih odpadkov, hkrati pa se bo proizvajala energija, ki bo porabljena v pokritih rastlinjakih.

Projekt Urbana zemljina za hrano daje velik pomen tudi lokalni proizvodnji hrane, zato bodo v okviru projekta vzpostavili 7.400 kvadratnih metrov novih urbanih vrtov, ki bodo predani v javno uporabo, torej bodo potrebovali izobražene in zainteresirane najemnike, ki bodo za te vrtove skrbeli, jih negovali in uživali sadove svojega dela.

Predavanje bo potekalo v sredo, 25. aprila, ob 17. uri na Ribiški ulici na Mestnem vrtu.